商品詳細
長さ約14.5cm
イギリス
メーカー名不明
マザーオブパール 白蝶貝 ハンドル、
E.P.N.S. シルバープレート/銀メッキ の
Bread Fork ブレッドフォーク
1本 です
ブレッドフォークは、
ビクトリアン時代(1837-1901)からエドワーディアン時代(1901-1918)にかけて流行したアイテムで、19世紀から20世紀初頭までよく使われたものです
食卓に置かれたパンのカゴから
パンを取るときに使われたフォークです
パンのカゴから手で取ることは
食卓のマナー違反でした
これは中流、上流階級だけではなく
それほど豊かではない階級ですら
素手でパンを取り分けることは
マナー違反だったそうです
裕福な家では象牙、マザーオブパールなどのハンドルに純銀のフォークで作られたもの、
それほど豊かではない家では安価な素材で作られたものが使われましたが、デザインは同じでした
食事の前に手を洗う習慣のないイギリスではブレッドフォークを使う習慣は衛生的で良い習慣だったと思いますが、今では使われなくなったようです
現在でも、英国ではパン、ケーキ、お肉(ロースト)、ヨークシャープディング、ポテトなどのサービングフォークとして使われることもあります
こちらは『裕福な家庭』で使用されていたと
思われるブレッドフォークになりますね
ブレードの片面には、葉っぱ模様のレリーフがあります
ハンドル部分にヒビとソゲ2箇所が見られます
写真をご確認ください
経年に伴った小キズやくすみ、変色変形等はございます
アンティークにご理解のある方にお譲りします
商品の情報
カテゴリー: | キッチン・日用品・その他>>>キッチン・食器>>>カトラリー(スプーン等) |
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商品の状態: | やや傷や汚れあり |
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